Dampfmolkerei Helbling

Die Dampfmolkerei und Käserei Helbling in der Kellereibergstraße 1. Viele ist über sie leider nicht mehr herauszufinden.

Laut Wiki Commons ist das ein "milchverarbeitender Betrieb, in dem seit den 1890er Jahren Milch durch ein unter anderem aus Zentrifuge und Erhitzer bestehendes und von einer Dampfmaschine angetriebenes technisches System weiterverarbeitet wurde."

Sehr schön zu sehen die in die Hausecke integrierte Ladentür.

Aus einem Gemäldebildband von Jakob Rosenberger